東京、築地・銀座エリアのかき氷、スイーツ専門店「くじらのおうち」手作りにこだわった美味しいかき氷をレトロな空間で！

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くじらのおうちのこだわり

農園さん直送の果物と野菜、
こだわりの素材を使った
心と体に優しくて美味しい、
かき氷のお店です。

くじらのおうちのこだわり

農園さん直送の果物と野菜、
こだわりの素材を使った
心と体に優しくて美味しい、
かき氷のお店です。

お客様によろこんで
いただけるよう
日夜新しいかき氷の
開発に取り組んでいます

果物と野菜の新鮮さ
旬にこだわっているから
いつ来ても
期間限定のかき氷が
楽しめます

築地ならではのレトロで
粋で人情あふれる
隠れ家的な空間で
あまくて美味しい
かき氷をどうぞ

kujirasweets

今日から、ハロウィンかき氷はじまりましたーーーー！
🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃

🎃黒ごまバナナSP

🎃杏仁ブルーベリーナタデココSP

🎃かぼちゃまSP

の、３種をご用意💕
ハロウィン特別仕様のココアクッキーでお召し上がりくださいね。

🎃ハロウィンクッキーは、ご希望の方には別皿でご提供いたします。
デコレーションもお楽しみいただけますよ♪

10月いっぱいご提供する予定です。ぜひお越しくださいませ❤️

こんにちは。 19日13時現在、築地でも

こんにちは。
19日13時現在、築地でも断続的な
強い風雨に見舞われております。

明日も悪天候が予想されますので、
みなさまの安全を鑑みまして
ネットからのご予約を停止いたしました。

明日の営業につきましては
天候の状況次第で決定いたします。

みなさまもご無理のないように
気をつけてお過ごしください。

#くじらのおうち #築地 #かき氷 #🍧 #東京かき氷 #築地かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #築地スイーツ #築地食べ歩き #築地グルメ #かき氷好き #빙수 #かき氷は冬が旬

こんにちは！今日は新メニューの「

こんにちは！

今日は新メニューの「黒ごまバナナ」をご紹介しまーす。

そろそろ暑さも落ち着いてきて…もったりしたかき氷が
食べたい季節がやってきましたね♪

ソテーしたバナナをミルクと合わせて、
たっっっぷりの黒ごまを入れて練り上げました。

中にはバナナがころころ入っているアイス。
別添えしている黒みつで、味変もお楽しみいただけます。

だんだんに秋らしいメニューも増えてまいりますので、
楽しみにお越しくださいね♡

#黒ごまスイーツ #黒ごまかき氷 #黒ごま #秋のかき氷 #くじらのおうち #築地 #かき氷 #🍧 #東京かき氷 #築地かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #築地スイーツ #築地食べ歩き #築地グルメ #かき氷好き #빙수 #刨冰 #かき氷は冬が旬

今日は、先日からご提供が始まっている
「まんまネクタリン」をご紹介します。

ネクタリンは、桃の仲間で、桃よりも小ぶりです。
濃厚な甘みが特徴で、つるっとした果皮ごと食べやすいのも魅力的。

このネクタリンは山梨市の農園「フルーツ工房タンザワ」さんから、直送していただいています。ネクタリンは大変デリケートな果物なのですが、こちらの丹沢さんご夫婦が
丹精込めて育ててらっしゃいます。
私たちにとっても、丹沢さんのネクタリンをいただけることが、大変光栄なことです。

まんまネクタリンに使っているのは「黎明」と「黎王」。
どちらも糖度が高くて濃厚な香りと味が特徴です。

素晴らしいネクタリンですので、その美味しさをそのままに味わえるよう
慎重に火入れしてあります。

色味は果皮の熟し方によって紅色から橙色までさまざまですが、
どちらも美しく濃い味わいが楽しめます。

また、中にネクタリンのソルベを入れており、生ネクタリンを
皮のままざく切りしたものを混ぜ込んでいます。

暑いうちはご提供し続けられるようにご用意しておりますので、
ぜひお召し上がりくださいね。

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こんばんは！今日は新しいメニュー

こんばんは！

今日は新しいメニューのご案内です。

「魅惑のブルーベリー」
青森県三戸郡の南部町にある「沼畑総合ファーム」さんから、とてつもなく美味しいブルーベリーが届きましたー🫐

粒が大きい！
そして味が濃い！
そのままの美味しさを味わっていただけるように、優しく火入れいたしました♪

全体にたっぷりと贅沢にかけた濃厚なブルーベリーソース、アクセントに軽めのブルーベリーシロップ、そして中にはヨーグルトとブルーベリー粒、濃厚なソースも忍ばせてあります。

最後まで濃ゆい味わいをお楽しみいただけますよ〜〜！

今年の収穫は終わってしまったので、在庫がなくなり次第、終了です。

ブルーベリーのスッとする爽やかな味と香りを、ぜひお召し上がりくださいね！

【ご予約について】
ここのところ土日祝はご予約のお客様が多く、直接お越しいただいたお客様をお待たせしてしまうことが増えてきました。

お席の少ないお店なので、お客様にはご迷惑をおかけしております。まだまだ暑い日が続きますので、できましたら事前予約をご利用くださるよう、お勧めいたします。

「くじらのおうち」予約専用ページ
https://kujirasweets.owst.jp/

#ブルーベリー #ブルーベリーのかき氷 #沼畑総合ファーム #くじらのおうち #築地 #かき氷 #🍧 #東京かき氷 #築地かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #築地スイーツ #築地食べ歩き #築地グルメ #かき氷好き #빙수 #刨冰 #かき氷は冬が旬

こんばんは🐳

今日で3連休も終わりました。
3連休中はたくさんのお客様にご来店いただき
本当にありがとうございました。

また長い時間お席がご案内出来ずに
大変申し訳ありませんでした。

さて。
今日はかき氷のポップアップ出店についてお知らせです。

7月20日（水）〜8月9日（火）の3週間、
東京都国分寺市にある国分寺マルイの
地下1階期間限定ショップにて
かき氷と超新感覚スイーツ「もちゅ」で出店をいたします！

最寄駅はJR中央線「国分寺駅」直結です。

このイベントの期間中も築地のお店は営業いたします。

国分寺マルイのポップアップ出店の
メニューは次の通りです。

🍧かき氷メニュー🍧
・くじらのおうち🐳

・いちごヨーグルト🍓

・まんまめろん🍈

・まんまパイン🍍

・まんまピーチ🍑…などなど。

超新感覚スイーツ「もちゅ」メニュー

・沖縄黒糖ミルクもちゅ

・くじらもちゅ…などなど。

営業時間は10時〜20時まで。
（最終日8月9日は19時まで）
普段、なかなか来られないという方にも
夜のかき氷をお楽しみいただけます。

国分寺マルイ限定でEPOSカードに
ご入会、
またEPOSカードにてお支払いいただくと
限定のサービスも受けられます。
この機会にEPOSカードにご加入、ご利用下さい。

また、お手元のポイントカードにスタンプを押しますので
忘れずにお持ちくださいね🐳

皆様のお越しをお待ちしております！
「インスタ見ました！」などお声かけいただけたらとても嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします🐳

#国分寺マルイ #EPOSカード #くじらのおうち #築地 #かき氷 #🍧 #超新感覚スイーツ #もちゅ #東京かき氷 #築地かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #築地スイーツ #築地食べ歩き #築地グルメ #かき氷好き #빙수 #刨冰 #かき氷は冬が旬 #イベント #催事 #物産展

いつも「くじらのおうち」をご利用頂きありがとうございます。

7月2日土曜日ですが、ご予約で満席となってしまいました。

ご来店を予定していたお客さまがたには大変ご迷惑をおかけいたしますが
なにとぞよろしくお願いいたします。

また今後は季節柄、混雑が予想されますので
なるべくお早めのご予約をお願いいたします。

ご予約は下記の予約専用ページから
ご予約いただけますようお願いいたします。
「くじらのおうち」予約専用ページ
https://kujirasweets.owst.jp/

こんばんは！厳しい暑さでしたね！

こんばんは！

厳しい暑さでしたね！
本日もたくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございます。

本日は混雑してしまったため、かなり長い時間お席が空くのをお待ちいただいた
お客様や、ご来店を見合わせたお客様もいらっしゃいました。
せっかくお越しいただいたのに、お召し上がりいただくことが
できなかったお客様がた、本当に申し訳なく思っております。

これから先、特に土日祝は、長い時間お待たせすることが
多くなるかと思います。
私たちも多くの方にご満足いただけるように努めますが、
お席の数も限られているため、
ご相席をお願いしたりすることもありますし、
ネットでのご予約もご利用いただければと思います。

「くじらのおうち」予約専用ページ
https://kujirasweets.owst.jp/

お電話やSNSのメッセージでも、現時点でのご利用状況でしたら
なんとか対応できておりますが、今後お客様の増加によっては
予約の窓口をできるだけわかりやすく、集約させたいと思っております。

また、こんなに暑い日に築地を散策しながら待っていただいたお客様が
みなさん笑顔で戻ってきてくださいました。
スタッフ一同、ものすごく感謝しております。

一人でも多くの方をご案内できるよう、これからも頑張りますので
どうぞよろしくお願いいたします。

明日以降も厳しい暑さがしばらく続きます。
くれぐれもご無理のないように、
日傘や帽子、水分や塩分の補給、お忘れなく。

こんにちは！今日は新しいメニュー

こんにちは！

今日は新しいメニューについてのご紹介です。

まんまめろん

日本一のメロンの産地、茨城県のメロン農家さんから送っていただいたメロンをふんだんに使った、
贅沢なかき氷を作りました。

今回のかき氷について、ちょっと長いですが
お話したいことがあります。
よかったら読んでください。

私は、長年メロンがとても苦手で、思い返すと30年は食べていないことがわかりました。

最後に食べたのが、夕張の親戚から送られてきた木箱に入っている贈答用の高級夕張メロン。
メロンが苦手、という話がうっかり伝わってしまって
これなら食べられるだろう、と送ってくださったもの。

まさにそれこそ私が苦手とする味と香り…
そこですっかり諦めてしまって、メロンと名のつくものをずっと避けてきた人生でした。

そんな私に先日、転機がおきます。
メロン農家さんから直々に「うちのメロンを使いませんか？」
というお申し出をいただきました。
電話のこちら側で、ちょっと困惑しながらも、
どんな種類がありますか？とか、お伺いしていくうちに
この農家さんのお人柄に、引き寄せられてしまいました。

そして正直に「ここまで伺って、申し訳ないのですが…」と
メロンが苦手で長年食べていないことをお伝えすると、
「苦手なのにここまでお話聞いてくださったんですか！」
と、おっしゃるのです。

素敵な方だと思いました。
そして思い切って、メロンを取り寄せてみました。

生のメロンをそのまま使うと、メロンに含まれる
タンパク質分解酵素さんの働きで、
味や食感などに影響があるとのこと。
そこで、ちょこっと工夫を加えてみることで、メロンの芳醇な甘みと香りが楽しめるようにできました。

生のメロンの見た目のダイナミックさには
かなわないかもしれませんが、
農家さんの優しさがいっぱい詰まったメロンの美味しさを
しっかり味わえるかき氷に仕上げることができました。

メロンとちょっとのお砂糖。
ベースは自家製の蜜。
ただこれだけで、作っています。

トップと中身に、ざく切りして
魔法をかけたメロン。
中身にはさらに、メロンソルベも入っています。
全体にたっぷりかけたメロンソースは、
味と香りを守るため、慎重に火入れしてあります。

また、このメロンをたっっっっぷり味わえるように、
トップに乗せきれなかったざく切りのメロンを
別盛りでご用意しています。
最後までメロンを頬張ってお召し上がりいただけます。

メロンの美味しさをそのまんま味わえるので、
「まんまめろん」
と名付けました。

かなり贅沢にメロンを使っておりますので、
ぜひ、楽しんでお召し上がりくださいね。

#メロンのかき氷 #メロン #茨城のメロン #くじらのおうち #築地 #かき氷 #🍧 #東京かき氷 #築地かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #築地スイーツ #築地食べ歩き #築地グルメ #かき氷好き #빙수 #刨冰 #かき氷は冬が旬

さあ、今日から始まります！！
東京ビッグサイト近く、シンボルプロムナード公園内「花の広場」にて、東京デリシャスミュージアム開催でーす。

今回は#バレニンちゃんも駆けつけてくれました♡
日曜まで開催しておりますので、皆さまぜひお越しくださいね！

#くじらのおうち #かき氷 #tokyotokyodeliciousmuseum #東京デリシャスミュージアム #東京かき氷 #シンボルプロムナード公園

こんばんは🐳

改めまして、かき氷のイベント出店についてお知らせです。

5月20日〜22日
有明のシンボルプロムナード公園内「花の広場」にて
かき氷の出店をいたします！
詳細は@tokyotokyo.delicious.museum
こちらをご覧くださいね！

最寄駅は、ゆりかもめ「有明駅」または「東京ビッグサイト駅」
りんかい線「国際展示場駅」です。

このイベントの期間中、大変申し訳ありませんが築地のお店はお休みとなります。
恐れ入りますが、こちらのイベントまでいらしていただけたらとても嬉しいです。

当日のメニューは次の通りです。

・風早いちご園さんの夢見るイチゴ

・柑橘とヨーグルト

・くじらのおうち

・ほうじ茶黒蜜きな粉

11時〜20時まで（初日だけ11時半〜）の開催なので
普段、なかなか来られないという方にも
夜のかき氷をお楽しみいただけます。

私たちのほか、このイベントは「デリシャスミュージアム」の
名の通り、様々なジャンルのお料理も楽しめます。

また、お手元のポイントカードにスタンプを押しますので
忘れずにお持ちくださいね🐳

皆様のお越しをお待ちしております！
「インスタ見ました！」などお声かけいただけたらとても嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

#TokyoTokyoDM #tokyotokyodeliciousmuseum #くじらのおうち #築地 #かき氷 #🍧 #東京かき氷 #築地かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #築地スイーツ #築地食べ歩き #築地グルメ #かき氷好き #빙수 #刨冰 #かき氷は冬が旬 #イベント #催事 #物産展

こんにちは🐳 13日（金）より始まる

こんにちは🐳

13日（金）より始まる新メニューのご案内です！

♡プラムヨーグルト♡

山梨の農家さんから届いた、完熟プラムだけで作った
美味しいシロップとヨーグルトで優しい甘酸っぱさに仕上げました〜。

見た目がピンクで可愛い♪
てっぺんにはプラムゼリー、中にはプラムソルベが
入っています〜〜！

ぜひ、お召し上がりくださいね🐳

#プラム #完熟プラム #くじらのおうち #築地 #かき氷 #🍧 #東京かき氷 #築地かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #築地スイーツ #築地食べ歩き #築地グルメ #かき氷好き #빙수 #刨冰 #かき氷は冬が旬

こんにちは〜〜🐳

今日は5月に開催されるイベントに
かき氷での出店が決まりましたので
発表いたしますー！！

来たる
5月20日〜22日の３日間、
江東区有明
シンボルプロムナード公園にて
東京都主催の「デリシャスミュージアム」
というイベントに当店が出店いたします。

このイベントは、日本と世界の多彩な
食文化をテーマに様々なジャンルの
お店がたくさん出店するので
店長のくじらくんも毎日張り切って準備しています🐳

11時開始（飲食ブースは11時30分開始）、ラストオーダー19時30分まで！
どうぞみなさま、遊びにいらしてくださいね！

このイベントのチラシも数量が限られておりますが
ご用意しておりますのでご来店の際にスタッフにお声かけ下さい。

また、大変恐れ入りますが、
イベント期間中は、築地のお店をお休みいたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞこの期間は
現地までお越しくださいませ。

また、当日のメニューなど、詳しいことについては
少しずつおしらせいたしますので、お楽しみに🐳

イベント公式ページ
https://tokyotokyo-delicious-museum.jp

こんばんは🐳

いつも「くじらのおうち」をご利用いただきありがとうございます。

私たち「くじらのおうち」は、来たる
4月26日で、１周年を迎えます。

この日を迎えられますのは、お越しいただくみなさまや、
産地から本当に美味しい果物や野菜を送ってくださるみなさま、
私たちを応援してくださるたくさんの方々のおかげです。
本当にありがとうございます。

感謝の気持ちを込めまして、
4月16日〜4月27日まで、
私たちのお店の名前をつけた
🐳くじらのおうち🐳というかき氷を販売いたします。

バタフライピーを使ったミルクシロップと、
店長のくじらくんをイメージしたかき氷にしています。
くるくるっと飾ったマリンブルーのシロップも
バタフライピー。
くじらくんが海で泳ぐ様子を現しています🐳

また、くじらくんは出身である南極の氷とカモメくんのとってきたフルーツを食べてかき氷を考え出しました。

本物の南極の氷って何万年も前の空気が閉じ込められていて
溶ける時にパチパチと音を立てるんですよ〜🐳
なのでかき氷のトッピングに、口の中でパチパチするキャンディーを使いました。

中にはさっぱりと仕上げたレモンソルベが入っていて、
バタフライピーのシロップと混ざると色の変化も
お楽しみいただけます🐳

今回の特別なかき氷は、店長のくじらくんの希望で
940円にて提供いたします！🐳

９（く）４（じ）０（...ら？）

ということ…だそうです（笑）

最終日の4月27日までぜひぜひお楽しみくださいね🐳

🐳店長のくじらくんからの一言🐳

　ぼくのお店のマークと一緒でぼくと南極の氷山の氷をイメージした美味しいかき氷を考えたくじら！
　みんなに食べてほしいくじら！まってるくじら！
　
#くじらのおうち #築地 #かき氷 #🍧 #東京かき氷 #築地かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #築地スイーツ #築地食べ歩き #築地グルメ #かき氷好き #빙수 #刨冰 #かき氷は冬が旬

こんにちは🐳

東京は春真っ盛り。
桜が見事になってきましたねー。

桜のかき氷
🌸桜とホワイトチョコあん🌸
引き続きお楽しみいただけます。
4月上旬までの予定です♪

さてさて。
この🌸桜とホワイトチョコあん🌸と
一緒に、春の素敵な日本酒はいかがでしょうか？

母体店「築地の鯨」で長くお客様にご愛顧
いただいている、宮城県の新澤酒造さんの
「あたごのまつ」の春のお酒
「あたごのまつ　はるこい　純米吟醸」

かわいらしいうっすら春のピンク色のお酒ですが
爽やかで少し甘酸っぱいような香り。
そして、瓶の中で二次発酵しているので
シュワっと炭酸も含んでます。

こちらのお酒
🌸桜とホワイトチョコあん🌸に合いますし、
🍓夢見るイチゴ🍓にもオススメですし、
もちろん、鯨と一緒でも美味しくいただけます。

春先だけの特別なお酒です。
ぜひ、お見逃しなく🌸

#お酒とかき氷 #日本酒 #新澤酒造 #あたごのまつ #あたごのまつはるこい #はるこい #酒氷 #くじらのおうち #築地 #かき氷 #🍧 #東京かき氷 #築地かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #築地スイーツ #築地食べ歩き #築地グルメ #かき氷好き #빙수 #刨冰 #かき氷は冬が旬

こんにちは。
今日はちょっとお知らせとお願いです！🐳

私たちの母体店である
築地の鯨のホームページが、
リニューアルして公開されました。

ホームページはこちら！
https://www.e-kujira.net

皆様にお願いが…🐳

築地の鯨のホームページ→オンラインショップから
無料のメールマガジンを登録していただくと
今なら大和煮を（100g、810円相当）
プレゼントしておりますので
ご来店の際にご登録していただけると
嬉しいです。

お店で登録した画面を見せてくださいね！

それでは皆様のご来店お待ちしております！
店長のくじらくんも待ってるくじら🐳

#くじらのおうち #築地 #かき氷 #🍧 #東京かき氷 #築地かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #築地スイーツ #築地食べ歩き #築地グルメ #かき氷好き #빙수 #かき氷は冬が旬
#築地の鯨

こんばんは！ 3月26日（土）から始ま

こんばんは！

3月26日（土）から始まる
新メニューのお知らせです♪

🌸桜とホワイトチョコあん🌸

いよいよ桜の登場です！

全体にかかっている桜クリームは、
ホワイトチョコと白あんをたっぷり
使い、桜の花を刻んで練りこんでいます。

ホワイトチョコと白あんの織りなす
上品で穏やかな甘さ。
塩気を少し残した桜の花の香りで
春の華やかな気分を盛り上げてくれます。

てっぺんと中には、きらきらひかる桜ゼリー。
さらに、中には桜の花を練りこんだ
求肥と、アクセントに塩ゆでの赤エンドウ豆を
入れました♪

ヒマラヤ岩塩を添えてご提供しますので
味の変化もお楽しみいただけます♪

4月の初旬あたりまでのメニューですので
ぜひお越しくださいね🌸

#桜のかき氷 #桜かき氷 #桜スイーツ #桜スイーツ2022 #くじらのおうち #築地 #かき氷 #🍧 #東京かき氷 #築地かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #築地スイーツ #築地食べ歩き #築地グルメ #かき氷好き #빙수 #かき氷は冬が旬

こんばんは！

3月4日金曜から始まる新メニューのお知らせです🐳

はるおとヨーグルト　です♪

はるお？
はるお？？

はるおって、なに？？

先日ちらりとお知らせしました
🍊みかんのみっちゃん農園🍊さん @mikan_no_mitchan から届いた「はるみ」という品種の
濃くて美味しいみかん。
少し大きめですよ、お聞きしていたのですが
届いた箱には、農園のみっちゃんさんからの
粋な計らいで「はるみ」の文字を直して
「はるお」って書いてあったんです。

見た瞬間…あのー、昔流行った顔文字で、

ｳｹる～*≧∀≦)ﾉ彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!!

私たち、こんな感じでした（笑）

そして、この「はるお」くんがこれまた
美味しいんですよぅ〜〜♪
なので、はるおくんの良さをぎゅーっと
引き出して、はるおくん100%で作った
ソース、そして中にソルベを入れました🍊
てっぺんにははるおくんピールを乗せてあります♪

はるお…じゃなくて、はるみの今季の収穫が
終わってしまっているので、なくなり次第の
終了となります…
ちょっと短い期間ですが、ぜひお早めに
お楽しみくださいね🍊

#みかんのみっちゃん #はるみ #柑橘のかき氷 #はるおってだれ #くじらのおうち #築地 #かき氷 #🍧 #東京かき氷 #築地かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #築地スイーツ #築地食べ歩き #築地グルメ #かき氷好き #빙수 #かき氷は冬が旬

こんにちは！本日より新しいメニュ

こんにちは！

本日より新しいメニュー♪

杏仁とフランボワーズが始まりまーす。

開店当初より人気だった、杏仁ソースと、
甘酸っぱいフランボワーズを組み合わせて
春に食べたくなるお味に仕上げました♡

中にはフランボワーズのソルベが
入っていますよ〜。

ぜひ、お召し上がりくださいね🐳

#杏仁 #杏仁かき氷 #フランボワーズ #杏仁豆腐 #くじらのおうち #築地 #かき氷 #🍧 #東京かき氷 #築地かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #築地スイーツ #築地食べ歩き #築地グルメ #かき氷好き #빙수 #かき氷は冬が旬

おはようございます
いつもご来店ありがとうございます。
急で申し訳ありませんが、
厨房の冷蔵庫点検の為、
本日2月25日の営業は
13時30分ラストオーダー
14時閉店いたします。
明日26日より通常通りの営業いたします。
お客様方にはご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、なにとぞよろしくお願い申し上げます。

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東京都中央区築地４－１０－１７
TEL:03-6278-8194

くじらのおうち

営業時間　11:30～18:30
定休日　木曜日

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